Có bao giờ bạn thắc mắc “Phú Quốc có món gì ngon làm say lòng thực khách?”. Chúng ta điều biết, Phú Quốc nổi tiếng bởi cảnh đẹp từ biển đảo, các ngôi chùa linh thiêng hay các con suối hoang sơ. Không chỉ vậy, ẩm thực Phú Quốc cũng là một điều đặc biệt hấp dẫn du khách.
Cá sòng nướng Phú Quốc
Cá sòng nướng Phú Quốc là một trong những món ngon nhất định phải nếm thử trong tour du lịch phú quốc 3 ngày 2 đêm. Điều đầu tiên mà bạn có thể cảm nhận được khi thưởng thước cá sòng nướng là vị ngọt thanh, thịt chắc, hơi dai, khác hẳn so với các loại cá khác.
Thực tế thì cá sòng không phải là đặc sản “độc nhất vô nhị” ở Phú Quốc. Tại các vùng biển Phan Thiết hay Vũng Tàu Long Hải đều có cá sòng. Dĩ nhiên, cách chế biến cũng không có gì khác nhau. Song, cá sòng nướng Phú Quốc rất khác, có thử qua một lần bạn mới cảm nhận được hương vị đặc trưng chỉ có riêng ở cá sòng Đảo Ngọc.
Cá sòng Phú Quốc
Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc
Ghẹ Hàm Ninh là câu trả lời hoàn hảo cho vấn đề “Phú Quốc có món gì ngon?”. Đến đảo Ngọc mà không thưởng thức ghẹ Hàm Ninh thì quả thật là một thiếu sót lớn. Kích thước ghẹ Hàm Ninh tuy hơi nhỏ nhưng thịt rất chắc, thơm ngon cực kỳ. Ghẹ đem đi hấp hay nướng đều ngon, hương vị đậm đà, không hề thua kém ghẹ Cà Mau hay là cua Huỳnh Đế ở Nha Trang.
Người dân ở đây khuyên rằng, khi thưởng thức ghẹ Hàm Ninh, nên chọn con còn sống, đem đi rửa sạch rồi hấp ngay. Ghẹ vừa chín tới, chấm với muối tiêu chanh là ngon mê ly.
Ghẹ Hàm Ninh
Ốc gai nướng mỡ hành Phú Quốc
Nếu như bạn là tín đồ của các món ốc thì phải thưởng thức ngay món ốc gai nướng mỡ hành, đặc sản chính tông Phú Quốc. Món ăn luôn được các cty du lịch giới thiệu đến du khách. Ốc gai có nhiều ở các bãi Khem, bãi Sao của đảo Ngọc. Vì số lượng thưa thớt nên không bán nhiều trong chợ hải sản.
Ốc nướng mỡ hành
Cách chế biến ốc gai khá đa dạng, bạn có thể nướng, hấp, xào tỏi, luộc, trộn thành gỏi,… Nói chung, tùy vào yêu thích cá nhân mà bạn có thể chọn cho mình phương pháp chế biến hấp dẫn nhất. Mùi vị của gốc gai khá độc đáo, ngon nhất là nướng mỡ hành. Ốc tươi ngon kết hợp với mỡ hành đậm đà, dư vị cứ quấn quýt nơi đầu lưỡi, khiến cho không ít thực khách nhớ hoài, nhớ mãi.
Phú Quốc có món gì ngon? Ngoài cá sòng nướng, ghẹ Hàm Ninh, ốc gai nướng mỡ hành, Đảo Ngọc còn có nhiều món ngon hấp dẫn không hề thua kém. Chẳng hạn như bào ngư nướng, canh nấm tràm hải sản, cháo nhum, nhum nướng, nhum tái chanh, hải sâm xào rau củ, hải sâm tiềm chim cút,…
Như vậy, bạn còn chần chừ gì nữa? Hãy tham gia ngay chuyến du lịch Phú Quốc giá rẻ từ Hà Nội để có cơ hội thưởng thức các món ngon của đảo Ngọc nhé!
